ハーブ&アロマ事典―味わう・つくる・香りを楽しむ95種のハーブ

佐々木 薫
定価 : ￥ 1,260
発売日 : 2004/10
出版社/メーカー : 大泉書店
おすすめ度 : (8 reviews)

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カスタマーレビュー

読みやすい, 2006-01-05

ハーブやアロマに関しての本は沢山出ていますが、この本は読みやすさで言うとピカイチなのではないでしょうか。
それに、写真やイラストも可愛くて見るのが楽しくなります。それぞれのハーブの使い方が見やすくまとまっているのもいい。

料理・コスメ・ガーデニング！いろいろ学べるハーブ＆アロマの本。, 2005-10-05

以前、「はじめてのアロマテラピー」という本を読み、著者である佐々木薫さんの存在を知った私。
ハーブの使用方法をもっと知りたくて、この本を買いました。
はじめにハーブティーのページ。お茶にすると美味しいハーブはもちろん、オリジナルドリンクのレシピもついています。
料理のページでは、レシピはもちろん、バジルペーストやハーブオイル等のベース的なものも載っています。
アロマのページでは、精油の種類と使用法の紹介。コスメのページではベースとなる様々な材料とレシピを紹介しています。
この本の中で私が気に入ったのは、ハーブの育て方から収穫・使用法が載っているところ。
「私も育ててみたい！」という初心者の人にも、丁寧に分かりやすく教えてくれます。
収穫後のハーブの活用法も書いてあり、かなり役立ちました。
佐々木さんの本は写真やイラストも美しいので、読んでいるだけでも癒されますよ。ぜひオススメしたいです！

ハーブ全般, 2005-05-26

　ハーブにつての知識は、断片的にしか持っていなかったので、料理、アロマテラピー、育て方と、事典というだけあって、多岐にわたっており、使いやすいとおもいます。ミントティーが飲みたくてミントを植えて、育て方も葉っぱの利用法も一冊ですみます。もちろんもうちょっとこった内容も出ています。

初心者にもわかりやすいオールマイティ本, 2005-02-21

ふつう、ハ－ブ専門誌やハーブティー、アロマ、ナチュラルコスメ、といった
ふうに別々に詳しく書かれているものが多いですが、この本は１冊でそれら全部の内容をカバーしています。ハ－ブやアロマを総合的に解説してあり、イラストもかわいくて説明もわかりやすく、はじめて精油を使いたい人、ハ－ブティーやハーブを知りたいひとが、全体を大まかにつかめるようにとてもうまくまとめられていると思います。これをまず、読んでみて、さらに興味のわく
ものは、専門的な本を買いたして行けばよいと思います。ハ－ブのお料理や
ティーのレシピも載っていて、写真もたいへん豊富できれいです。

これ一冊あれば大抵の癒しを楽しめます♪, 2005-01-24

エッセンシャルオイルについての専門の書籍を買おうと思っていましたが、
さまざまなハーブについての使用法や育て方がわかりやすく、
そして美しい写真とともに掲載されていて非常に見やすかったのでこの本を買いました。
エッセンシャルオイルやハーブについての基礎知識から応用まで幅広くカバーされていて、
これからハーブを使ったアロマテラピーをしてみたい、と思う方や、
エッセンシャルオイルを使いたいけれど、よくわからないし．．．
という方などにはピッタリの一冊です♪
それだけでなく、多種のハーブについて詳しく掲載し、
料理に応用したレシピや石鹸作り、
アロママッサージなど経験者が読んでも参考になる記事ばかり！
是非この本を読んで日常に癒しを取り入れてみてください♪